Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

cháo Mon tron cách làm chả tết huong dan nau an ngon Chả cá thit bo nuong bo bia thom ngon công thức thịt heo rang muối tiêu cach lam thach hoa qua Ốc luoc Cà phê kem chanh lam che tran chau sườn kho đậu phụ làm kem gừng bò cuốn tôm tươi nướng cách làm xốt cà chua Nhai Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon Tuyết Nguyễn Gỏi đậu bắp giòn giòn cocktail chanh vàng Bánh mặn Hột vịt lộn rang me cuon thit canh cÃƒÆ kim chi to cánh gà tẩm tiêu chiên cach lam gung gà sốt mơ gừng gà chip cá tầm bánh sandwich tôm chiên lãƒæo CANH CHAY chả cá xào cách làm bánh chuối nướng dưa cải muối nau canh rau lang Chợt cách làm kem que đậu xanh canh du du bo vien pound cake cÃ Æ hà nội trắng Lam ruoc thit cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua làm bánh mì que bảo quản công thức làm gỏi khổ qua Cách làm tào phớ thanh mát cho bé CANH món giải khát gà viên chiên sáng cari gà Kẹo hạt sen bot nếp ca bong dong kho to hải dương mon trung ran ngon cá thu sốt cà chống thấm món ăn vặt Ngọt giòn rau dớn Bình Định ga xao mang ngon nhan РСћm cach lam ca mu sot ngheu mứt cam kho quẹt chấm rau củ Mon mi ga bếp eva nuoc duong vó bò nau chao ngon thơm ngon banh da lon ngon cơm trộn trứng chiên vịt tiềm banh yen mach cơm tôm tôm sốt cà salad gà dưa leo làm bánh ngon canh rau chum ngay chuối sốt caramen cach goi banh tet Trải nghiệm thú vị vườn xinh dau hu cuon cach lam banh pia chanh thực đơn cuối tuần lo t Almond bánh mì nhân thịt bot no tôm rang cach lam thit ba chi ap chao trái cây Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành nau nạm bò Thit bo xao Văn hoá nấm kim châm banh crepes món ăn từ thịt heo vừa miệng chè hạt sen nấu nấm táo rau đay xốt bơ cá cơm kho mặn xoi bơ trộn gỏi tai heo bồn bồn huong dan lam banh gato nộm chay mắm gừng ga xao xa ot